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sistema di coltivazione seguita , e come la distanza deve 

 variare appunto secondo V altezza alla quale le viti sono 

 portate , allorquando tratteremo dei vari modi come col- 

 tivare la vite , verremo allora indicando le varie distanze 

 da assegnare tenendo conto di tutte le condizioni; pure ora 

 vogliamo fare osservare che il numero delle viti necessarie 

 per ciascun ettaro variar deve non solo in ragione del- 

 l' altezza loro , ma ancora in ragione del clima e dell' in- 

 clinazione delle terre. 



Nei climi settentrionali ove 1' annuale periodo di vege- 

 tazione è breve, ancora brevi sono le ramificazioni che in 

 tal periodo si producono , il contrario avviene nei climi 

 meridionali ove una lunga e lussureggiante vegetazione 

 rende necessario un maggiore spazio per ciascun ceppo. 

 L' osservazione è vero mostra che nei ceppi più ravvicinali 

 la maturazione è alquanto più precoce ; ma questo nei paesi 

 caldi vuoisi piuttosto evitare , perciocché non conviene ven- 

 demmiare quando la temperatura è ancora troppo alta, per 

 non avere una fermentazione eccessivamente tumultuosa. 



La maturazione precoce giova nei più freddi climi onde 

 quivi metteremo più ravvicinati i vitigni. 



Generalmente è più comune l' errore di abbondare nel 

 numero delle vili per ciascun ettaro anziché di metterle 

 scarse , e queslo è male , vorremmo che tutti fossero con- 

 vinti , il prodotto non essere in ragione del numero delle 

 viti, si bene in rapporto della potatura intelligente e dei 

 lavori e concimi ad esse prodigate. 11 piantare viti le une 

 alle altre addossate , in modo che si contendono la terra 

 con le radici e Y aria coi pampini è grave errore , è come 

 attendere buon frutto da animali male allevali e male nutriti. 



Noi pertanto possiamo per ora stabilire le seguenti re- 

 gole generali. Nei terreni piani la distanza dei filari deve 

 per lo meno essere eguale all' altezza alla quale sono al- 



