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Capitolo V. 

 DegP ingrassi. 



SOIMMARIO. — Osservazioni generali sugl'ingrassi convenienti 

 alle viti. — Appendice agi' ingrassi. — Tempo di concimare le viti. 



1. 



OSSERVAZIONI GENERALI SLGL' INGRASSI CONVENIENTI ALLE VITI. 



Se vi hanno in agricoltura qiiistioni che attendono ancora 

 di essere risolute, fra esse primeggia quella degl'ingrassi 

 più alla vita convenienti. Le opinioni più tra loro dispa- 

 rate trovano intelligenti propugnatori i quali non si appog- 

 giano soltanto agli scientifici ragionamenti ma si fortificano 

 dietro fatti sperimentali che ciascuno asserisce hene assi- 

 curati. Dovunque dotti o pratici si riuniscono per discutere 

 intorno ad argomenti di viticoltura ivi si è certi di vedere 

 impegnata la lotta sulla quistione degl' ingrassi , in Italia a 

 Mondovì nel congresso del 1868, in Francia a Beaune nel 

 congresso del 1869 si è con accanimento disputato intorno 

 a siffatto argomento senza che si fosse venuto ad una con- 

 clusione generalmente accettata. 



Da ninno si è posto in dubbio il bisogno di concimare 

 le viti per averne più abbondante produzione di uva , ma 

 sulla natura degF ingrassi da adoperarsi non si è punto di 

 accordo, essendovi coloro che propugnano Y uso di concimi 

 azotati, ed altri che invece vorrebbero usati solo i concimi 



