non essendo noi convinti della efficacia loro non vogliamo 

 aver lo scrupolo d' ingannare gli altri. Forse i concimi chimici 

 sono affatto inattivi? no Dio vi guardi dall' asserirlo, pure 

 r attività loro non è sempre in proporzione del vanto che 

 ad essi si dà. I concimi chimici se valgono a mutare la chi- 

 mica composizione del terreno non ne modificano punto la 

 meccanica costituzione, nè sviluppano il gas-acido-carbonico 

 tanto necessario per rendere solubili le varie materie ter- 

 rose nel suolo contenute, e noi abbiamo la doppia debo- 

 lezza di credere all' efficacia dei miglioramenti meccanici 

 ed a quella del gas-acido-carbonico, onde raccomandiamo a 

 preferenza lo stallatico ed il soverscio secondo le condizioni 

 sopra indicate dimandano, e le vinacce e le ceneri di qual- 

 siasi pianta, che se volesse impiegarsi anche qualche concio 

 chimico adoperi il carbonato di potassa chi può averlo a 

 buon mercato. 



III. 



TEMPO DI CONCIMARE LE VITI. 



epoca di concimare le viti muta secondo la materia 

 che si adopera. Il concio di stalla si ha da dare quando 

 si fa lo scasso profondo nell' inverno , e le vinacce e le 

 ceneri si dieno anche allora. 11 soverscio poi è determinato 

 dall' epoca in cui le piante da soverscio sono giunte a ma- 

 turità. Esse si dicono mature quando già molto innanzi 

 nella vegetazione si dispongono a fiorire, è allora che sono 

 nel massimo rigoglio, e la vita maggiore lungi dall' essere 

 riconcentrata negli organi della fecondazione è diffusa in 

 tutta la pianta egualmente, nè il fusto è divenuto legnoso, 

 nè parte delle foglie sono avvizzite. Dove si fa il soverscio 

 il lavoro profondo d' inverno non si può fare, ed invece 



