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IV. 



PREPARAZIONE DEL TERRENO PER PIANTARVI LE VITI. 



Dair uno all' altro estremo d' Italia sono tanti i sistemi in 

 uso per apparecchiare il terreno che deve ricevere le viti, 

 quanti sono appunto i sistemi di piantarle. Avendo noi 

 ridotto alla massima semplicità il piantamento ed avendo 

 dimostrata 1' uniformità con la quale esso deve eseguirsi , 

 tralasciamo volentieri di descrivere questi vari sistemi, per 

 dire soltanto del modo come preparare la terra per rice- 

 vere talee o barbatelle della dimensione da noi assegnata. 



I terreni ci si possono presentare o sciolti, o tenaci, o 

 feraci, o poveri , con fondo permeabile o con fondo imper- 

 meabile, ed è naturale che le lavorazioni di preparamento 

 debbano mutare a seconda dei casi. Cominciamo dal più 

 semplice , quando cioè la terra è sciolta e riposa sopra 

 buon fondo , allora bastano due lavorazioni fatte V una sul 

 cominciare di autunno e T altra poco prima dell' epoca del 

 piantamento. Cotali lavorazioni possono essere fatte a mano, 

 vai dire con la zappa o la vanga , ovvero con l' aratro. 

 Per essere appunto la terra sciolta sarebbero inutili eccessivi 

 lavori. Come si è detto innanzi in questi terreni al massimo 

 nelle regioni meridionali le viti si debbono mettere alla 

 profondità di 0." 50 onde abbisogna cavare solchi della 

 profondità indicata , o pure si potrebbe piantare col pinolo. 

 Noi preferiamo il sistema del piantamento con la vanga, 

 cavando cioè con vanga apposita lunga , stretta e curva , 

 buche della profondità che si richiede e del diametro 

 di 0.™20. 



La preferenza che accordiamo a questo sistema non è 

 senza ragione , stimiamo che le terre sciolte hanno bisogno 



