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suolo tutti godono della luce diletta, tutti hanno aria a do- 

 vizia , nè r uno resta menomamente aduggiato dall' ombra 

 dell' altro. 



Dalle pendici erte sassose se non si ha sempre molt' uva 

 quella che si avrà sarà sempre perfetta. Dai piani si hanno 

 uve deboli, facili a marcire, difficili a maturare bene; ol- 

 trecchè alcune varietà si rifiutano recisamente a venire nei 

 terreni non inclinati. Le uve moscade a mo' di esempio o 

 non vengono nei piani o pure le poche uve che ivi produ- 

 cono non hanno che un leggerissimo aroma, onde il carat- 

 tere che le dislingue, quello che le rende ricercate viene 

 a mancare. 



Sulle pendici del Vesuvio e del vicino monte Somma si 

 produce un vino rosso conosciuto col nome di lagrima di 

 Somma , ma quando X inclinazione delle terre comincia a 

 diminuire , quando esse cominciano a divenire quasi piane, 

 perdono la proprietà di produrre la vera lagrima e pro- 

 ducono invece un vino che vien detto mezza lagrima, quasi 

 per accennare che possiede solo a metà le qualità che ren- 

 dono pregevole la vera lagrima. Questo abbiam detto per 

 confermare sempre più la significante differenza che inter- 

 cede fra le uve dei colli e quelle dei piani. 



Pur volendo coltivare la vite nei terreni piani o poco 

 inclinati bisogna almeno aver riguardo a regolare le pian- 

 tagioni in modo da diminuire per quanto è possibile il danno 

 della poca aerazione e della reciproca ombra. Così la di- 

 stanza tra i filari delle viti deve necessariamente essere 

 maggiore nei terreni piani che negV inclinati , è questa la 

 sola cosa che noi possiamo fare onde agevolare la vegeta- 

 zione della vite nei piani, ed inoltre col togliere al tempo 

 opportuno, come più innanzi sarà detto, i soverchi pamj)ini, 

 possiamo procurare ai grappoli prossimi alla maturità aria, 

 luce e calorico. 



