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AVVERTENZE SUL MODO DI COLTIVARE LA VITE ALTA 

 CON TUTORE MORTO. 



Su questo particolar modo di coltivare la vite poche cosi* 

 occorre raccomandare oltre quelle izià dette nella prima 

 parte, la maniera di preparare il suolo e di piantarlo è 

 la stessa, solo dovendosi la vite allevare più alta è neces- 

 sario che i filari sieno tanto lontani tra loro per quanto è 

 l'altezza data alle viti o poco meno, per evitare così che 

 l'ombra di un filare cada sull'altro, può diminuirsi questa 

 distanza di poco , tenendo presente che se Y ombra di un 

 filare considerata con Y inclinazione all' orizzonte di 45** 

 viene a cadere sui ceppi del prossimo filare all' altezza di 

 0™ 20 0™ 50 dal suolo non reca alcun danno. 



Nel potare, quando si ha da portarla alta, invece di sta- 

 bilirla sui tralci bassi, si recidono questi come inutili e 

 dannosi, e si stabilisce la vite su quelli venuti alla voluta 

 altezza ; però sempre seguendo il sistema di tagliare più 

 lungo il tralcio da frutto e più corto quello da legno , cioè 

 potando col sistema Guyot , o , come noi Y abbiamo chia- 

 mato, col sistema a sperone. In alcuni luoghi non costu- 

 masi legare orizzontalmente i tralci da frutto a guisa di 

 festoni , ma si lasciano mercè i cirri arrampicare su frasche 

 secche legate appositamente ai tutori, cosi facendo ciascuna 

 vite prende la forma di conocchia, non è per ninna ra- 

 gione raccomandabile questo metodo di tenere le viti, perchè 

 così avviluppate e disposte, poco il frutto sente l' azione 

 dei raggi solari, si tengano a festoncelli e si avranno uve 

 più mature, e più facilmente si potrà rimondare e svettare, 

 come pure sarà più facile il ricolto. 



