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Se vuoisi mirare piuttosto ad aver molto vino che ad 

 averlo di buona qualità si possono a ciascuna vite lasciare 

 a differenti altezze due tralci fruttiferi; però in tal caso 

 conviene ricordarsi quello detto nel precedente capitolo, cioè 

 sul bisogno di raccogliere prima le uve poste in alto e poi 

 quelle poste più basse. 



Le coltivazioni erbacee che si vogliono fare negl' inter- 

 filari debbono a preferenza essere di piante invernegne , 

 perchè non sono danneggiate dall' ombra, nè tolgono al suolo 

 le sostanze utili quando debbono servire alle viti. Non si 

 seminino troppo fitte le piante, nè per tutto il campo, solo 

 in filari equidistanti da quelli delle viti conviene seminare. 



