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lasciarsi molto più lungo , perchè possa legarsi con V altro 

 della vite vicina e formare i festoni; volendo potare più 

 corto converrebbe poi che i rami fruttiferi si menassero in 

 allo , ovvero si facessero pendere come suol dirsi a campana , 

 nè V uno nè T altro modo è il migliore perchè V uva sa- 

 rebbe sempre più ombreggiata dal pioppo. Il tralcio che ta- 

 gliasi a sperone si lascia che metta le ramificazioni in alto 

 fra i rami del pioppo al quale si tiene fermo coi suoijvilicci. 



Il rimondare e lo spampanare hanno una maggiore im- 

 portanza quando la vite coltivasi così alta, perocché il solo 

 calorico proveniente direttamente dai raggi solari deve 

 maturare V uva , che stando in alto non riceve quello ri- 

 flesso dal suolo, e se qualche miglioramento si può preten- 

 dere in questo sistema di viticoltura è appunto il ben rimon- 

 dare e lo spampanare a tempo opportuno , perocché le uve 

 che vengono mollo alte sono sempre più acquose e scarse di 

 materie zuccherine , coadiuvare il loro prosciugamento mercè 

 la traspirazione attiva, agevolare la formazione del glucosio, 

 ecco quello deve ottenersi rimondando e spampanando. 



Nelle terre ove si fa questa specie di coltura mista per 

 soddisfare i bisogni delle coltivazioni erbacee, ordinariamente 

 si spargono in copia i concimi azotati e fra questi predo- 

 mina lo stallatico; se questo fosse perfettamente smallilo 

 e sparso a tempo opportuno gioverebbe anziché nuocere alle 

 viti , ma il più delle volte è poco smaltito e per servire ai 

 bisogni delle coltivazioni estive è dato al suolo nel marzo o 

 neir aprile , allora le uve vengono grasse , cioè ricche di 

 sostanze azotate, di cui talvolta rivelano la presenza con un 

 particolare odore, ed i vini prodotti sono spiacevoli e fa- 

 cili a guastarsi , crediamo che per controbilanciare Y azione 

 di cotesti concimi azotati sia utile spargere intorno ai ceppi 

 una miscela di cenere e calce , perché allora l'equilibrio fra 

 gli elementi organici ed i minerali del suolo è conservato. 



