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Capitolo VI. 

 Della vite maritata ad olmi, aceri ed altri alberi. 



SOINrMARIO. — Osservazioni generali. — Modo di coltivare le 

 viti legate agli aceri ed agli olmi. 



1. 



OSSERV.\ZIONI GENERALI. 



Pure antico è il costume di legare le viti agli olmi, agli 

 aceri, agli olivi e ad altre piante, in alcuni luoghi di 

 Toscana, in altri degli Abruzzi e di Terra di Lavoro tal 

 sistema è conservato; ma non sono le terre migliori quelle 

 ove si coltiva a questo modo, nè buoni vini se ne ot- 

 tengono. 



Nella Terra di Lavoro ove il suolo è argilloso al pioppo 

 si sostituisce r olmo , perocché quello ama terreni più sciolti 

 ed intristisce nei compatii, in tutta la valle del Liri non 

 si veggono infatti che olmi, ma quivi tanto è argilloso il 

 suolo e così umido che il vino prodotto non merita ve- 

 ramente questo nome , essendo esso pochissimo alcoolico , 

 nè avendo altra pregevole qualità. Sono inutili in quella 

 contrada tutt' i possibili miglioramenti nella coltivazioiie 

 della vite , se prima mercè adatti fognamenti non viene pro- 

 sciugato il terreno. In migliori condizioni sono le terre 

 Abruzzesi ove la vite è maritata agli aceri (Acer Campestre) 



