Die Nervenendapparate in den Mimdteilen der Vögel usw. 341 



Gewebe möchte ich noch bemerken, daß die die Knospen umgebenden 

 Epithelzellen eine mehr oder minder regelmäßige Anordnung zeigen 

 (Fig. 66, 67, 71). 



Mithin wäre alles gesagt, was ich bis jetzt über die bisher bei 

 den Vögeln nicht vorgefundenen, von mir jedoch an den oben er- 

 wähnten Stellen der Mundteile dieser Tiere entdeckten, und, wenigstens 

 für die Säugetiere bzw. den Menschen, mit der Geschmacksfunktion 

 allgemein in Beziehung gebrachten Becherorgane, habe in Erfahrung 

 bringen können. Wir haben aus der vergleichenden Betrachtung 

 dieser Organe bei den Vögeln mit den gleichartigen Bildungen aller 

 übrigen Wirbeltiere ersehen, daß sich dieselben sowohl in ihrem 

 histologischen Aufbau als auch in bezug auf ihre Innervierung mit 

 den Endknospen der andern Wirbeltiere recht gleichartig verhalten. 

 Die Unterscheidungsmomente derselben gegenüber den andern sind 

 so unwesentliche Merkmale, daß sie für die physiologische Funk- 

 tion der Endknospen bei den Vögeln in Beziehung zu jener der 

 Säugetiere ebenso belanglos sind wie auch zu den Endknospen der 

 Eeptilien, Amphibien und Fische. Den letzteren wird aber von 

 manchen Forschern eine Geschmacksfunktion abgesprochen, während 

 andre auch die Organe der Fische und Amphibien geradezu »Ge- 

 schmacksorgane« nennen. Was mich betrifft, so glaube ich, daß es 

 am richtigsten ist, wenn man in der Deutung dieser Becherorgane, 

 für welche Merkel die Bezeichnung »Endknospen« eingeführt hat, 

 folgenden Standpunkt einnimmt: Die Endknospen der Wirbeltiere 

 setzen nach allen Erfahrungen ein feuchtes Medium voraus. Sie 

 kommen daher bei solchen Vertebraten, welche im Wasser wohnen, 

 in der Mundhöhle, aber auch in der äußeren Haut vor, während sie 

 bei den Landtieren auf die Mundhöhle beschränkt sind. In beiden 

 Fällen finden sie sich nur in zarten, weichen, schleimigen Hautteilen, 

 dagegen sind sie in der Mundhöhle an dem derbhäutigen harten 

 Gaumen und an den mit dicker Epidermis ausgestatteten Zungen- 

 teilen nicht zu finden. Deshalb müssen sie für die Prüfung von 

 im Wasser (oder im Speichel) löslichen Stoffen im gelösten Zustande 

 dienen. Die Unterscheidung der Stoffe in dieser Eichtung kann eine 

 verschiedengradige sein, je nachdem die Organe in größerer oder ge- 

 ringerer Zahl auftreten. Denn es ist wohl klar, daß eine große Zahl 

 von Sinnesorganen auf einen beschränkten Raum, das ist bei einer 

 dichten Anordnung derselben eine in quantitativer Beziehung höher 

 stehende Funktion bekunden wird, als eine geringe Anzahl derselben. 

 Um einen für die Endknospen der Säugetiere geltenden Funktions- 



