W. Zaleski und D. Pjukow: 



Zu unseren Versuchen kamen Reinkulturen von Aspergillus 

 niger in Anwendung. Die Nahrlosung enthielt 6—7 pCt. Grlukose, 

 0,05 pCt. Magnesiumsulfat und 0,2 pCt. phosphorsaures Kalium. In 

 diese Losungen wurden schwefelsaures Ammonium und gleiclizeitig 

 einzelne Aminosauren, Kombinationen derselben oder Pepton-Witte 

 hinzugefiigt. Diese Stoffe wurden in 0,5 pro l. Konzentration ge- 

 nommen, da wir zuerst nachgevviesen hatten, daB kleine Unter- 

 schiede in der Stickstoffmenge dieser Verbindungen auf den rela- 

 tiven Konsum derselben durcb Aspergillus keinen EinfluB haben. 

 Die mit der Nahrlosung beschickten Kolben wurden sterilisiert, 

 mit Sporen von Aspergillus besat und dann im Thermostaten bei 

 33—34 stehen gelassen. Nach Verlauf des Yersuclies, der 

 einige Tage dauerte, wenn weiBes Mycelium fast die ganze Ober- 

 flache der Losung bedeckte, haben wir dieses aus der Losung 

 herausgenommen und gut mit destilliertem Wasser ausgewaschen. 

 Dann wurde die Losung zur Bestimmung des Gesamt- und Am- 

 moniakstickstoffs benutzt 1 ). Die Differenz zwischen der Stickstoff- 

 menge des Ammoniaks und der dem Pilze dargebotenen Stoffe 2 ) 

 vor und nach dem Versuche zeigt uns den verzehrten Teil und 

 damit den Konsum dieser Substanzen wahrend des Versuches durch 

 Aspergillus. Ob Aspergillus stickstoffhaltige Stoffe in die Nahr- 

 losung ausscheidet, wie es einige Forscher annehmen, dariiber werden 

 wir spater berichten. 



Jetzt wollen wir unsere Versuche anfiihren: 







Stickstoffverbrauch 



Yerhaltnis 









Milligramm 



NH 3 -N:orga- 







NH 3 -N 



organischer-N 



nisch.-N 



Schwefelsaures Ammoni 









und Histidin . . 





25 X ,8 







100: 



Schwefelsaures Ammoni 











und Phenylalanin . 





52,3 



4,4 



100 : 8 



Schwefelsaures Ammoni 











und Pepton-Witte 





51,8 



9,2 



100: 17,8 



Schwefelsaures Ammoni 















39,2 



9,5 



100 : 24,2 



Schwefelsaures Ammoni 









und Glykokoll . . 





15,6 



8,5 



100 : 54,5 



Schwefelsaures Ammoni 











und Alanin . . . 





12,8 



9,0 



100 : 70,3 



1) aus der Differenz zwischen diessn Zahlen haben wir die Stickstoff- 

 menge der organischen Substanzen berech net. 



