P. ÉPINE DU MAS. 



abondante, sucrée, parfumée, très-agréable. C'est un très-bon fruit, qui se 

 recommande en outre par sa forme agréable et son beau coloris ; il mûrit en 

 novembre. » Prévost, Pomol. Seine- In fér., p. 143 [1846]. 



«La P. Belle Épine du Mas est un fruit assez gros, pyriforme, légèrement 

 turbiné, dont la peau lisse, fine, est jaune d'or d'un côté et vermillon de 

 l'autre, pointillée de brun-roux; une tache rousse assez large règne autour du 

 pédoncule, qui est long de deux centimètres et demi, arqué, fauve, implanté 

 au milieu du fruit dans une petite cavité irrégulière. Calyce petit, placé au 

 fond d'une cavité peu profonde, étroite, régulièrement évasée; divisions 

 caduques. Chair blanche, très-fine, beurrée, contenant une eau douce, sucrée, 

 très-agréable; le fruit mûrit au commencement d'octobre. » Willermoz, 

 Observ. sur le genre Poir. Ann. Soc. hort. Rhône, p. 160 [1848]. 



«Le fruit est assez gros, ordinairement pyriforme, obtus, mais parfois 

 ovale et bosselé ; la peau est lisse, luisante, vert clair, légèrement lavée et 

 pointillée de rouge au soleil et de gris-verdâtre du côté de l'ombre; elle jau- 

 nit modérément à sa maturité, et les tiquetures grises passent au roux brun. 

 Le pédoncule, long de 2 centimètres, assez gros, ligneux, brun, ordinaire- 

 ment arqué, est placé un peu obliquement dans une cavité peu profonde; le 

 calyce est placé dans un enfoncement large et arrondi ; ses divisions sont 

 caduques. La chair, blanc-jaunâtre, demi-fine , fondante , renferme une eau 

 abondante, sucrée, d'un parfum agréable, mais peu prononcé. La Belle Épine 

 du Mas, dont la maturité ordinaire a lieu en novembre, et se prolonge parfois 

 jusqu'en janvier, est un fruit très-recommandable, quoiqu'il ne soit pas tout 

 à fait de première qualité en Belgique, où il est aussi moins coloré qu'en 

 France. Il se cultive parfaitement en pyramide.» Bivort, Alb. pomol. , II, 

 p. 77 [1849]. 



