P. NAPOLÉON. 



• Fruit commençant à mûrir en octobre et se conservant exception- 

 nellement jusqu'à la fin de janvier, tantôt pyriforme-ventru , tantôt 

 ventru, tantôt enfin oblong, obtus aux deux extrémités et toujours 

 étranglé vers le milieu ; à queue très-rarement renflée à son inser- 

 tion sur le fruit , plus grosse , au contraire , à son origine , verte ou 

 de couleur fauve , parsemée de quelques petites verrues ; à peau très- 

 lisse , vert jaunâtre ou jaune et presque dépourvue de points du côté 

 de l'ombre , souvent lavée de rose du côté du soleil , parsemée de 

 quelques petites taches fauves ; œil presque à fleur de fruit ou placé 

 au milieu d'un léger aplatissement, à divisions étalées ou rappro- 

 chées de manière à fermer l'orifice du calyce , un peu charnues à la 

 base et accompagnées de quelques petites protubérances ; cœur grand, 

 dessinant une sorte de losange sur la coupe longitudinale du fruit , 

 entouré de quelques granulations ; loges grandes ; pépins noir-fuli- 

 gineux; lacune ordinairement très-large, lisse ou subéreuse. 



Chair blanchâtre , fine , fondante ; eau très-abondante , sucrée , lé- 

 gèrement acidulée , plus ou moins parfumée. 



Ce fruit, aussi variable de saveur que de forme , est rarement de 

 première qualité; son eau, en effet, quoique très-abondante, man- 

 que très-souvent de parfum. Sa peau, très-onctueuse à l'époque de 

 la maturité, exhale quelquefois, lorsqu'on l'enlève délicatement, 

 une odeur singulière de poisson ou de hareng frais que je n'ai ren- 

 contrée dans aucune autre variété. 



La P. Napoléon compte une quinzaine de synonymes , au nombre 

 desquels il faut placer la P. Archiduc-Charles , que nous avons déjà 

 fait connaître. 



«VanMons, en m'envoyant cette Poire, l'avait inscrite Napoléon Vrai: cela 

 voulait-il dire qu'en Belgique même* il existe aussi quelque équivoque au sujet 



