P. PETIT-OIN. 



mote. Ordinairement il est arrondi, ayant vingt-six lignes de diamètre sur 

 vingt-huit lignes de hauteur. Le côté de la tête est rond, et l'œil, qui est 

 grand, est placé à fleur du fruit. La queue, menue, courte et un peu courbée, 

 est plantée dans un petit enfoncement ; quelquefois elle est assez longue et 

 plantée à fleur de fruit; la peau, un peu rude et souvent parsemée de petites 

 bosses, est verdâtre; elle tire un peu sur le jaune au temps de la maturité du 

 fruit. La chair est d'un beurré très-fin, fondante, sans pierres et sans marc. 

 L'eau est sucrée, musquée et d'un goût très-agréable. Cette poire mûrit en 

 novembre. » Duham., Arbr. fruitiers, p. 188 [1768], 



« Petit-Oin ou Merveille d'hiver. Fruit de forme arrondie, un peu déprimé 

 vers la queue; délicieux; novembre et décembre. » Dalbret, Cat. mss. 

 du Muséum, n° 673 [1824]. 



« Cette excellente poire n'est pas nouvelle, puisqu'elle était déjà une vieille 

 connaissance pour les pomologistes du dix-septième siècle ; mais un peu de 

 patience, les faiseurs de noms ne manquent pas, et, si cette variété passe par 

 leurs mains, elle en sortira probablement comme espèce nouvelle, avec un ou 

 plusieurs noms nouveaux. Après tout, il faut bien reconnaître qu'il est plus 

 facile de donner un nom que de se livrer sérieusement à des recherches peu 

 attrayantes dans les vieux bouquins, et qu'enfin les charlatans qui excitent à 

 cultiver un très-bon fruit ancien, tout à fait négligé ou presque perdu, en le 

 vendant sous un nom nouveau, ne sont pas beaucoup plus coupables que ces 

 producteurs et multiplicateurs infatigables, qui nous gorgent, moyennant 

 finances, de tant de variétés nouvelles de fruits dont la moitié ne mérite pas 

 les honneurs de la culture. — Le Petit-Oin est un arbre fertile . produisant 

 beaucoup à haute tige et en plein vent, dans les endroits les moins abrités. 

 Ses rameaux sont lisses ; l'épiderme est brun-verdâtre ; les yeux rapprochés 

 sont saillants, courts, ovales-coniques, pointus, bruns. Les feuilles sont 

 petites, ovales, aiguës, ordinairement un peu arquées à l'extrémité. Le fruit 

 est petit, court, turbiné, aplati vers l'œil ; il est vert pâle, pointillé, et souvent 

 marbré gris, surtout autour de l'œil; le pédoncule est grêle, long de 2 à 5 

 centimètres ; l'œil est placé dans une cavité évasée très-peu profonde, de cou- 

 leur fauve, ses divisions sont étalées; la chair est fine, très-fondante, l'eau 

 très-abondante, sucrée, parfumée, très-agréable. Cet excellent fruit, auquel 

 on ne peut reprocher que son petit volume et l'absence d'un coloris agréable, 

 mûrit de la mi-octobre à la mi-décembre, c'est-à-dire que le plus grand 

 nombre mûrit et se mange en novembre. » Prévost, Pomol. Seine-Infér. , 

 p. 118 [1839 à 1880]. 



