FR. DU CHILI. 



M. Guiastrennec aîné, de Brest, voulut bien en 1857 prendre, à 

 ma demande, des renseignements dans les mairies et auprès des 

 cultivateurs de ces communes , pour apprécier l'étendue des cul- 

 tures de cette espèce ; il en est résulté que plus de 1 80 hectares y sont 

 occupés par le Fraisier du Chili , qui ne paraît pas exiger, sur la côte 

 de Bretagne , autant de soins qu'en demandent aux environs de 

 Paris les variétés cultivées pour la Halle (*). Les cultivateurs ont la 

 précaution de planter entre les lignes de fraisiers du Chili d'autres 

 Fraisiers pourvus de bonnes étamines. Le Fraisier de Virginie et des 

 individus mâles du Caperon (Fragaria elatior) étaient employés 

 autrefois à cet usage ; on leur a substitué, un Fraisier très-vigou- 

 reux, dont l'origine n'est pas connue, le Fraisier de Barbarie, qui 

 semble être un métis des Fraisiers de Virginie et du Chili. Chaque 

 année il naît par des semis accidentels quelques variétés dans les 

 champs de la Bretagne; cinq ou six ont été conservées et ont tou- 

 tes un vrai mérite. Aux environs de Paris, et dans tous les lieux où 

 manque l'influence maritime immédiate , la culture du Fraisier du 

 Chili est fort difficile ; on ne peut la tenter qu'à la condition de 

 faire venir, tous les trois ou quatre ans, du plant de Plongastel. A 

 Verrières, où le Fraisier du Chili cultivé dans un terrain découvert 

 périt de suite , j'ai réussi à conserver cette espèce, depuis douze ans , 

 en la plantant dans une terre assez forte, à l'ombre d'un grand 

 Chêne-Liége, et j'évite d'ôter les coulants, nécessaires pour rem- 

 placer les vieux pieds, qui s'épuisent rapidement. J'ai planté auprès 

 des Fraisiers de Virginie , et successivement de tous les Fraisiers de 

 la collection ; il m'a semblé que c'est l'excellente variété anglaise 

 nommée Deptford Pine qui est la plus favorable par son voisinage 



* L'abondance de la récolte est telle que les cultivateurs vendent leurs Fraises du Chili de 

 10 à 20 centimes le kilogramme. Brest, Châteaulin, Landerneau , Morlaix, Quimper sont 

 abondamment approvisionnés de ces magnifiques fruits; l'exportation en est considérable. 

 Lorsque mon beau-frère était commandant du garde-côte de la station de Brest, il a vu souvent, 

 dans un même jour, plus de vingt bâtiments, parmi lesquels était le vapeur le Hambourg, 

 s'éloigner de la côte avec un chargement uniquement composé de Fraises, destinées à Lon- 

 dres, aux villes de la côte d'Angleterre et a celles de la Normandie jusqu'au Havre. 



