P. DE SAINT-LÉZIN,. 



ordinairement muni d'un bourrelet à son insertion et placé en dehors 

 de l'axe du fruit, brun olivâtre ou vert, assez lisse; peau jaune 

 olivâtre, opaque, un peu rude , parsemée de nombreux points fauves , 

 gercés, inégaux, légèrement teintée de fauve dans le voisinage du 

 pédoncule, et ne se colorant jamais en rouge du côté du soleil; œil à 

 fleur de fruit, entouré de petites côtes ou de petites bosses, à divisions 

 dressées, charnues à la base, glabres, entières ou tronquées à l'ex- 

 trémité; cœur dessinant un losange allongé sur la coupe longitudinale 

 du fruit, entouré de nombreuses granulations; loges moyennes; 

 pépins noirs; lacune centrale étroite, fibreuse. 



Chair blanche, demi-cassante, assez fine; eau peu abondante, 

 sucrée, peu parfumée. — Fruit médiocre et qui a l'inconvénient de 

 blettir très- vite. 



Dom Claude Saint-Étienne a signalé , sans les décrire , quatre 

 poires de Saint-Lézin : l'ordinaire, le petit, le vert et le gris, que 

 Merlet semble avoir le premier confondues. Depuis cette époque cette 

 variété a donné et donne encore lieu à de nombreuses discussions . 

 par la raison que la plupart des pomologistes l'ont confondue soit 

 avec la P. du Curé *, soit avec la Belle-Angevine, et qu'enfin cer- 

 taines descriptions ont été faites en empruntant à ces deux dernières 

 quelques-uns de leurs caractères. On aurait cependant évité toute mé- 

 prise si on eût jeté les yeux sur la description que Loiseleur-Deslongs- 

 champs nous a donnée en 1 81 5 de la P. de Saint-Lézin ; en effet elle 

 ne laisse rien à désirer sous le rapport de l'exactitude et a été tracée 

 d'après l'ancien type conservé au Muséum. Je me bornerai donc à 

 reproduire les descriptions qui s'appliquent rigoureusement au fruit 

 que Poiteau a pris pour modèle dans la note qu'il a publiée, en 1833. 

 dans les Annales de la Société d'Horticulture de Paris. 



C'est à tort que l'on réunit la P. Concombrine à la P. de Saint-Lézin. 



* Espèce décrite par Duhamel sous le nom de Tarquin. 



