AVANT-PROPOS 



Le goût du jardinage n'a été à aucune époque aussi 

 répandu qu'il l'est de nos jours ; ce goût, comme toutes 

 les choses de ce monde, a revêtu dans un siècle fécond 

 en transformations une forme entièrement nouvelle. 

 Depuis l'amateur qui n'a pour se satisfaire que le jar- 

 din sur la fenêtre, jusqu'à celui qui dispose d'un vaste 

 jardin paysager avec son accompagnement obligé de 

 serres froides, chaudes et tempérées, il n'est pour 

 ainsi dire plus personne qui consente à s'occuper du 

 jardinage sans vouloir s'y connaître au moins un peu. 

 Le temps n'est pas encore bien loin de nous où les 

 classes les plus éclairées de la société possédaient de 

 très-beaux jardins et se piquaient de ne rien entendre 

 au jardinage; aujourd'hui, il est presque honteux de 

 posséder un jardin quelconque et d'ignorer comment 

 viennent les fruits et les légumes, les plantes et les 

 arbustes d'ornement, en un mot il n'est plus permis 

 d'avoir un jardin et de n'être pas un peu jardinier. 

 Comme expression de ce besoin nouveau, les trente 

 dernières années ont vu naître, grandir, se multiplier 

 les sociétés d'horticulture et se répandre parmi les 



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