DE TOUT LE MONDE. 



il 



CHAPITRE II 



Des terres et des eaux propres an jardinage. 



Des terres et des eaux propres au jardinage. — Comment le jardinage est 

 possible partout. — Origine des terrains cultivables. — Leurs éléments.— 

 Terres fortes — Terres argileuses. — Terres à briques. — Dose de l'argile 

 dans une bonne terre forte. — Nécessité du drainage des terres fortes.—- 

 Du drainage dans les jardins. — Principe du drainage. — Terre légère. — 

 Sable siliceux sans cohésion. — Sa stérilité. — Dose du sable dans une 

 bonne terre légère. — Terre calcaire ou crayeuse. — Dose de la chaux 

 dans une bonne terre calcaire. — Terre argilo-calcaire. — Terre argilo» 

 siliceuse. — Terre de bois. — Terre de bruyère. — Composts. — - Terre 

 à orangers. — Terre à camellias. — A œillets. — A tulipes. — A jacinthes. -— 

 A renoncules. — Des eaux propres au jardinage. — Matières qu'elles tiennent 

 en dissolution. —Eau de puits. — De pluie. — De source.. — Eau courante- 

 — Eau stagnante. — Effet utile de l'eau dans la pratique du jardinage. 



C'est surtout au jardinage qu'il faut appliquer le vieux pro- 

 verbe flamand : » De mauvaise terre, il n'y en a pas ; il n'y a 

 que de mauvais cultivateurs. » Partout où l'on peut avoir de 

 la terre et de l'eau, il est possible de créer et d'entretenir un 

 bon jardin. Gela ne veut pas dire qu'on peut cultiver avec 

 succès à l'air libre des melons au Groenland , et des ananas 

 en Sibérie ; mais en appropriant les cultures à la nature du 

 sol dont 011 dispose, le succès n'est impossible nulle part. 



Avant de passer en revue les propriétés des diverses terres 

 cultivables par rapport à l'horticulture , prenons un aperçu 

 de la composition générale de ces terres et de la manière 

 dont on comprend qu'elles ont pu se former. Dans la portion 

 de la surlace du globe qui n'est pas recouverte par les eaux, 

 le domaine réel de l'homme, c'est-à-dire ce qu'il lui est pos- 

 sible de convertir en champs cultivés et en jardins, n'est pas 

 très-étendu ; lorsqu'on en a retranché les déserts de glace du 

 nord, les déserts de sable du midi, les rochers stériles et les 

 pentes abruptes des hautes montagnes, il lui reste les plaines 



