DE TOUT LE MONDE. 



63 



CHAPITRE VII 



Des opérations du jardinage. 



Des opérations du jardinage. — Labours; — A la bêche. — Mode d'exécu~ 

 tion. — Jauge. — Manière d'enterrer le fumier. — Labours à la houe 

 carrée, — A la houe triangulaire, — A la houe à deux dents, — Sous lea 

 arbres dans le bosquet. — Défoncemsnts. — En quoi ils diffèrent des 

 labours. — Binages et sarclages. — Arrosages. — Irrigation. — En quoi 

 elle diffère de l'arrosage. — Arrosage dans la serre. — Age auquel les 

 plantes ont le plus besoin d'être arrosées. •— Faillis. — Son effet utile. — 

 Tonneaux enterrés. — Bassin de ciment romain. — Multiplication des 

 plantes. — Semis et plantations. — Semis en place, — En pépinière. — 

 Semences stratifiées. — Plantation des tubercules. — Repiquage des plantes 

 herbacées, — Des arbres et arbustes dans la pépinière. 



Il importe beaucoup au jardinier que toutes les opérations 

 du ressort de sa profession soient bien exécutées; acquérir 

 pour chacune d'elles la plus grande habileté pratique, c'est 

 l'étude de toute sa vie. Les plus importantes de ces opéra- 

 tions sont : les labours, les défoncements , les binages et sar- 

 clages, les arrosages et les divers procédés de multiplication 

 des végétaux, par semis, par plantation, par bouture, par 

 ■marcotte et par greffe. 



ILabonrs. — La plupart des labours se donnent dans les 

 jardins à la bêche, qui doit être pour le jardinier ce que la 

 charrue est pour le laboureur. Les labours à la bêche se com- 

 mencent toujours par l'ouverture d'une fosse à l'une des ex» 

 trémités de la planche à labourer; la profondeur de cette 

 fosse est habituellement égale à la longueur d'un fer de 

 bêche; elle se règle, d'ailleurs, d'après l'épaisseur plus ou 

 moins grande de la couche de terre végétale. La terre extraite 

 de la fosse est reportée à l'extrémité de la planche, où elle 

 reste en réserve pour combler la fosse, quand l'ouvrier, tra- 

 vaillant à reculons, a tern?iné sa besogne. Les jardiniers don- 



