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LE JARDINIER 



jardinier, ce sont les plus simples de toutes les boutures. 

 Boutures en crossette. — D'autres arbres et arbustes , la 

 vigne entre autres, s'enraci- 

 nent avec plus de certitude, 

 quand le rameau d'un an, em- 

 ployé comme bouture, est ac- 

 compagné à sa partie infé- 

 j,. ia „ . ,, rieure d'une portion de bois 



Fig. 42. Bouture en crossette. r 



de deux ans , formant une 

 sorte de crochet ; c'est ce que les jardiniers et les vignerons 

 nomment une crossette (fig. 42). Les boutures en crossette ne 

 se plantent pas droites, ou légèrement inclinées, comme les 

 boutures &u plançon et les boutures simples; elles se pla- 

 cent horizontalement, à quelques centimètres sous terre ; on 

 a soin de redresser pour le faire sortir au dehors, le bout 

 supérieur muni d'un ou deux bons yeux. Les boutures de 

 vigne en crossette se font le plus souvent en place; dans 

 ce cas, le sarment né de l'œil supérieur de la bouture devient 

 un cep à la place même où il doit grandir et fructifier. 



Boutures a bourrelet. — Les procédés de bouturage qui 

 précèdent s'appliquent exclusivement aux plantes qui, par 

 leur manière de végéter, se prêtent le plus docilement au 

 bouturage. Beaucoup d'autres ne sont point dans ce cas; il 

 faut les préparer un an d'avance pour en obtenir des racines. 

 Le moyen le plus usité consiste à pratiquer, vers le milieu de 

 l'été, soit une incision annulaire de l'écorce, soit une ligature 

 un peu serrée avec du fil de fer, autour du rameau qu'on veut 

 utiliser comme bouture au printemps de l'année suivante. A 

 la fin de l'automne, le rameau est détaché avec une portion 

 de bois au-dessous de la ligature ; il est alors enterré, soit à 

 l'air libre, soit sous châssis froid, assez profondément pour 

 crue la partie ligaturée soit recouverte. Il s'est formé immé- 

 Itement au-dessus de la ligature ou de l'incision, un bour- 

 Aet duquel doivent sortir les racines ; le séjour en terre, pen- 

 dant l'hiver de la bouture à bourrelet, la dispose à s'enraci- 

 ner lorsqu'elle est mise en place au printemps, après qu'on 

 a retranché toute la portion réservée au-dessous du bourrelet. 



