DE TOUT LE MONDE. 



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perdre de terrain, les jardiniers maraîchers plantent en au- 

 tomne, entre les lignes des fraisiers des grandes espèces , un 

 rang de choux à pomme longue ou deux rangs de poireaux. 

 Les produits de cette culture intercalée sont enlevés assez à 

 temps pour ne pas contrarier la croissance des fraisiers. Quant 

 à ceux des petites espèces , qui commencent à produire dès 

 îeur première année de plantation, ils ne sont pas assez es- 

 pacés pour admettre d'autres cultures entre leurs lignes. 



Soins de culture. — Le fraisier demande beaucoup d'eau 

 à toutes les époques de sa végétation ; il faut en outre enlever 

 une ou deux fois par semaine les filets qui épuisent la plante 

 et nuisent à sa fructification. On soigne séparément , après 

 la récolte des fraises, une partie de la plantation à laquelle 

 on laisse tous ses filets, afin d'avoir du plant pour pouvoir 

 renouveler les plantations. L'observation a démontré que 

 l'eau des pluies, surtout celle des pluies d'orage, nuit aux 

 fraisiers en fleurs, lorsqu'au moment où elle tombe la terre 

 est plus ou moins durcie par la sécheresse. C'est pourquoi, à 

 l'approche d'un orage, les maraîchers parisiens s'empressent 

 de mouiller à fond leurs plantations de fraisiers. 



Eunemis du fraisier. — Le fraisier n'a dans les jardins 

 qu'un ennemi, dont les attaques font souvent le désespoir du 

 jardinier. Le turc, man, ou ver blanc, larve du hanneton, ai- 

 tiré par l'odeur particulière des racines du fraisier qu'il pré- 

 fère à tout autre aliment, creuse souvent sous terre de très- 

 longues galeries pour arriver jusqu'à ses racines. Quand une 

 plantation de fraisiers est en proie aux vers blancs, il n'y a 

 rien à faire, elle est perdue. Les accidents de cette nature 

 sont d'autant plus difficiles à éviter que, lorsqu'on laboure 

 pour planter des fraisiers, la terre peut être pleine d'œufs de 

 hannetons sans que le jardinier s'en aperçoive. Dans ce cas, 

 si la plantation n'est pas trop étendue , il faut défoncer les 

 planches à la profondeur d'un fer de bêche, enlever toute la 

 terre, garnir le fond de la fosse d'un lit épais et bien piétiné, 

 de copeaux de menuisier ou de feuilles sèches de châtaignier, 

 remettre la terre par-dessus, et planter, comme à l'ordinaire. 

 Les mandibules des larves de hannetons ne sont pas assez 



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