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LE JARDINIER 



ce qui est rare, partout où comme aux environs de Paris la 

 culture maraîchère est pratiquée ayec intelligence, c'est u" 

 mauvais melon. 



Sur plusieurs points des côtes de la Normandie, spéciale- 

 ment aux environs de Honfleur, on cultive très en grand le 

 melon pour l'exportation en Angleterre; c'est une branche 

 de jardinage florissante et très-lucrative. 



ternis sur couches. — On ne peut semer la graine de 

 melon à l'air libre sous le climat de Paris que dans le cou- 

 rant du mois de mai , quand on n'a plus à craindre les nuits 

 froides, ou seulement fraîches, que la plante ne supporterait 

 pas. Dans les années où la température de l'été suit son cours 

 normal, et où cette saison apporte son contingent annuel de 

 chaleur, le melon a le temps de fleurir et de mûrir son fruit, 

 alors qu'il fait encore assez chaud pour que la vente des me- 

 lons soit facile, et que ce fruit soit recherché des consomma- 

 teurs. Mais si, comme il arrive souvent, l'été est humide et 

 n'amène avec lui que quelques rares beaux jours dans la val- 

 lée de la Seine, les melons semés à l'air libre, quelque soin 

 qu'on prenne de hâter leur croissance, fleurissent trop tard ; 

 leur fruit, à peine complètement formé en automne, mûrit 

 mal ou ne mûrit pas du tout, et ne peut être offert aux con- 

 sommateurs qu'à une époque où les plus grandes chaleurs 

 étant passées, les melons ne sont plus recherchés. Par tous 

 ces motifs, il est rare qu'à Paris la culture du melon soit en- 

 tièrement conduite à l'air libre. Ceux même qui doivent 

 croître et fructifier en plein air, proviennent de plant obtenu 

 de semis sur couche chaude sous châssis. Ce plant, après un 

 repiquage, se trouve bon à être transplanté à demeure, à 

 l'époque de l'année où, si le jardinier n'avait pas pris l'a- 

 vance pour gagner du temps, la température extérieure per- 

 mettrait de le semer en place. 



Repiquage. — Le melon, comme toutes les plantes de la 

 famille des cucurbitacées, à laquelle il appartient, supporte 

 très-difficilement la transplantation ; ses racines doivent être 

 dérangées le moins possible. C'est pourquoi l'usage a pré- 

 valu chez tons les jardiniers qui excellent dans ce genre de 



