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LE JARDINIER 



en espalier, les mêmes règles sont applicables. On suit à cet 

 égard en Angleterre une méthode très -rationnelle, bonne à 

 imiter partout où l'on doit planter des pêchers en espalier, 

 sous l'empire de conditions de sol et de climat analogues à 

 celles de la Grande-Bretagne. A la place que doivent occuper 

 les racines du pêcher, toute la terre de la plate-bande en 

 avant du mur est enlevée ; on ouvre ainsi une fosse de toute 

 la largeur de la plate-bande , de 50 à 60 centimètres de pro- 

 fondeur, et de l mètre 50 à 2 mètres de long. Le fond et les 

 côtés de la fosse sont revêtus d'un pavage et d'une maçon- 

 nerie légère en briques, puis on remet en place une partie de 

 la terre, et l'on y plante le pêcher d'après les principes ex- 

 posés ci-dessus. Dans cette sorte d'encaissement que les hor- 

 ticulteurs anglais nomment une plate-forme, les racines du 

 pêcher ne peuvent prendre un développement exagéré; la 

 végétation de l'arbre marche alors régulièrement; l'équilibre 

 de la séve dans toutes ses parties est facile à maintenir; on en 

 obtient ainsi une production régulière des meilleurs fruits 

 possibles. Les pêchers plantés sur plate -forme doivent être 

 maintenus sous des dimensions moyennes ; en leur laissant 

 couvrir trop de surface sur l'espalier , on donnerait aux raci- 

 nes emprisonnées trop de branches à nourrir, et le but de ce 

 genre de plantation serait manqué. 



