DE TOUT LE MONDE. 



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espalier sont de point en point semblables à la taille et à la 

 conduite de l'abricotier en espalier. 



Taille et conduite du cerisier. — Le cerisier en plein- 

 vent à haute tige ne se 

 taille pas beaucoup plus 

 que l'abricotier et le 

 prunier; il est rustique 

 et vigoureux et ne de- 

 mande aucune direction 

 particulière, une fois que 

 sa tête est formée sur qua- 

 tre branches aussi éga- 

 les que possible (fîg. 75). 



Cerisier en espa- 

 lier. — Dans le voisi- 

 nage des villes, il est sou- 

 vent très-avantageux de 

 consacrer une partie de 

 la surface des murs à 

 l'exposition du midi, à 

 quelques cerisiers des 

 espèces les plus préco- 

 ces et les plus estimées; 

 les fruits de ces arbres 

 qui devancent de dix à 

 quinze jours sur le mar- 

 ché les fruits de même 



Fig. 75. Cerisier en plein vent. , , , 



6 F espèce récoltes sur les 



arbres en plein-vent, se vendent très-bien, et le cerisier paye 

 convenablement par ses produits le loyer de la place qu'il oc- 

 cupe sur l'espalier. On le conduit soit en éventail très-étalé, 

 comme l'abricotier, soit en palmette simple, comme le pêcher, 

 en lui faisant subir la même taille, à laquelle sa végétation se 

 prête avec assez de docilité. Quand l'espace ne manque pas, 

 les bras de la charpente, plus nombreux et plus rapprochés 

 entre eux que ceux de l'abricotier et du pêcher, n'ont pas 

 besoin détaille de prolongement; on laisse aller les bras sans 



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