DE TOUT LE MONDE. 



309 



et tombent au moindre vent lorsqu'elles sont mûres, il est bon 

 d'étendre au pied des groseilliers épineux un lit de paille 

 fraîche très-propre au moment de la maturité des fruits. 



Framboisier. — Le climat européen ne produit aucun 

 fruit qui soit doué d'un parfum aussi délicat que celui de la 

 framboise. Par une heureuse élasticité de tempérament, le 

 framboisier peut croître et fructifier dans une grande variété 

 de sols et sous des climats très-divers ; comme la ronce, dont 

 il semble n'être qu'une variété, le framboisier se rencontre 

 dans le nord et dans le midi de l'Europe; c'est sous les cli- 

 mats tempérés qu'il donne les fruits les plus abondants et les 

 plus parfumés. Tous les terrains conviennent au framboisier, 

 dans ce sens qu'il ne refuse pas de croître même dans les 

 plus ingrats ; mais il n'est très-productif que dans les bons 

 terrains. Lorsqu'on veut prolonger la durée de la récolte des 

 framboises, on plante des framboisiers à l'exposition du midi, 

 et d'autres à celle du nord; les fruits de ces derniers ne sont 

 pas moins abondants que ceux des autres; mais ils mûrissent 

 seulement quand la récolte des premiers est épuisée. 



Taille et conduite du framboisier. — Quoique la 

 durée d'une bonne plantation de framboisiers puisse être in- 

 définie, quand on ne lui refuse pas une ration suffisante de 

 fumier tous les deux ans, ce sous-arbrisseau n'est cependant 

 vivace que par ses racines qui émettent tous les ans des tiges 

 annuelles. Ces tiges meurent après avoir porté une seule 

 récolte; elles sont remplacées par les drageons ou rejetons 

 de l'année, qui mourront à leur tour après avoir porté de 

 même une seule récolte. On plante les framboisiers, soit par 

 toulfes, en quinconce, à 40 ou 50 centimètres en tout sens, 

 soit en lignes espacées de 40 à 50 centimètres entre elles; les 

 pieds de framboisiers y peuvent être à 20 ou 25 les uns des 

 autres. Le framboisier n'est multiplié que par la séparation 

 des drageons qui sont toujours produits en nombre surabon- 

 dant; on peut aussi les multiplier aisément de boutures. 



Dans les plantations en lignes, les plus avantageuses pour 

 la culture en grand , on établit des traverses consistant en 

 perches longues et minces , soutenues par des piquets à 



