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mai nessuno nel trasporglì ; perchè cavan- 

 dogli colla terra loro intorno , e senza tron- 

 care le barbe , non può intervenire quasi 

 mai , che se ne secchi : e quando pure in- 

 terviene che ne muore , che è molto di 

 rado , nasce perciocché o nel cavargli o nel 

 portargli , si sono loro rotte e offese le bar» 

 he , e s' è trattata finalmente la cosa con 

 negligenza. Comanda adunque Columella (i) 

 che quando l'uomo vuol cavare la pianta, 

 egli se le lasci intorno 9 senza muovere la 

 terra, uno spazio d'un uiede , e si ficchi 

 la vanga intorno quanto è sotterra l'Ulivi- 

 no, e cosi si venga a cavare colla sua pio- 

 ta : le quali piote , acciocché nel cavarle 

 elle non si stritolino e disfacciano , egli mo- 

 stra come s'abMa a fare a mantener quella 

 terra serrata e appiccata insieme in sulle 

 barbe , ed insegna fare perciò a modo d' uno 

 instrumento di ramucelli e di frasche , il 

 quale la tenga come rinchiusa in se. Io mi 

 son servito d' un pannacelo o sacco , il quale, 

 come la pianta è svelta , innanzi che ella 



(0 Columella lib. 5. cap. 9. dopo altri insegnamen- 

 ti , diede ancora il riferito dal Vettori , soggiugnendo : 

 Deinde ut arbusculae spatìum pedale in circuilu relinquatur , 

 atque ita cum suo cespite pianta eruatur . Qui cespes in exi- 

 mendo ne resolvatur , modicos sureulos virgarum inter se 

 connexos Jacere oportet , eosque pilae , quae eximitur , ap- 

 plicare , e( viminibus ita innectere 9 ut conslricta terra velut 

 ineltésa Uneatur , Tum subruta parte ima leviter pilam cotti- 

 movere , et supposilis virgis alligare, atque plantam tran* 

 sferre . B, 



Vettori Colt, degli Ulivi 8 



