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Ja* ghiacci ; il che quando non s* è prepa- 

 rato, stima esser bene arder dove s' ha a 

 por la pianta, delio strame e delle frasche, 

 acciocché il fuoco faccia P effetto che ave- 

 va a fare il Sole e la brinata, e renda cnjel 

 terreno sano: dipoi coricatala quivi , si lievi 

 colla zappa dalle latora della formella la 

 terra, che medesimamente ha sentito i fred- 

 di e i caldi, e si tiri in sulle barbe, e così 

 ancora si venga ad allargare lo spazio, dove 

 la pianta ha a metter le barbe, e altri so- 

 miglianti precetti . Solo toccherò , che esso 

 vuole che si getti in sulle barbe delle gra- 

 della d' orzo , il che veggo usarsi oggi da 

 pochi , credo , per j fuggir quella spesa , o 

 più presto per ignoranza : ma stimo bene, 

 che egli sia di giovamento e d'aiuto, quan- 

 do si pone verso la State , e cne quel se- 

 me , preso P umido e gonfiato , venga a 

 mantener fresche le barbe della pianta te- 

 nera , e difenderla dal caldo smisurato della 

 State. So bene che le donne nel porre i 

 vivuoli non mancano di questa diligenza 9 

 e chiamano questo gii tare loro alle barbe 

 del grano (i) o dell'orzo; dar loro la do- 

 ta : talché non è dubbio che Columeìla in^ 



(i) Il Card. Francesco de' Nerli il Vecchio detto 

 oeir Accademia della Crusca il Dotato, alzò per Impresa 

 un vivuolo con del grano sulle .barbe . B. Questi dopo 

 aver tenuto il Vescovado di Pistoja diventò Arcivescovo 

 di Firenze, indi nel 1669. venne creato Cardinale da 

 Clemente IX» fino ai 1670. in cui passò all' altra vite. M. 



