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i quali da non molti anni in qua sono ve- 

 nuti in un pregio grandissimo , e che al- 

 trimenti andrebbe tuttavia crescendo , talché 

 non senza cagione molti si asterrebbono da 

 porne , che non potrebbono reggere alla 

 spesa ; massimamente non andando anche 

 tutti innanzi , ma perdendosene non pochi 

 per varj accidenti , e riuscendone anco in 

 quel numero qualch' uno de' salvatichi , i 

 quali si comperano per buoni spesse volte , 

 come s' è detto di sopra . Chi adunque or- 

 dinerà la cosa per uno di questi modi , sarà 

 sicuro da questi mali, e con leggiere spesa 

 fornirà i poderi di Ulivi e augumenterà 

 molto le sue entrate . Quando si mettono 

 sotterra le talee , si dee la parte di loro più 

 grossa , e che va sotto ( la quale è quella 

 che s'ha ad appiccare alla terra , e dove 

 hanno poi a generarsi le barbe ) tuffare in 

 uno intriso , e come pasta tenera , prima 

 ordinata in qualche vaso a questo fine , la 

 quale sia fatta di sterco d'asino o di peco- 

 ra (i) e di bovina con terra eotta, e così 

 sparso sopra questa materia quel tanto 

 d'acqua che bisogna , e i imenatala con un 

 legno, sia ridotta in questa forma. Questo 

 mescuglio di cosa che si pongono senza 



(0 Catone disse : Fìmoque bubulo summam taleam, 

 oblinito » E Columella nel cap. 9. del lib. 5. Sed oporte~ 

 bit , lalearuìit capita , et tmas partes mixto fimo cum cinere 

 oblùiircy et ucl totas eas immergeri, B, 



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