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no grosse come un manico dì vanga , e in 

 breve tempo poi pajono Ulivi forniti e in- 

 teri; i quali Ulivi alcuni antichi (i) (lice- 

 vano , non dimandare ajuto alcuno da chi 

 gli aveva nel suo : altri ( come in vero è ) 

 affermavano , che fra tutte le piante (2) 

 questa richiede minore spesa che alcuna 

 altra : e noi veggiamo che vicino al mare , 

 dove Zefiro arriva fresco e soave , e le con- 

 forta tutte e ricrea, e' non usano di go- 

 vernare gli Ulivi; come interviene intorno 

 a Pietra Santa (3) e in Val di Calci, paese 

 molto ameno e benigno ; e non solo non 

 governan quivi gii Ulivi , ma gli offendono 

 e mazzicano , quando essi voglion corre l'Uli- 

 ve; che gli battono con pertiche senza di- 

 screzione alcuna: il che se si usasse in que- 

 sto nostro paese , che non abbiamo il be- 

 nefizio dell' aria , e manchiamo di quella 

 tanta dolcezza del vento marino , di rado 

 vedremmo il frutto dell' Ulivo . E di qui 



(r) Virgilio Georg. lib. i. Contro, non lilla est Olels 

 eultura , neque Ma Procurvam expectant falcem , r astro sque 

 lenaces , Cum serriti haeserunt arvis 5 aurasque tuleruut. Ipso, 

 saiis tellus , cum dente recluditur unco , Sufficit humorem , 

 et gravidas cum vomere fruges . B. 



(1) Colurnella lib. 5. cap. B. Ex omnibus stirpibus 

 minorem impensam desiderai Olea . B. 



(3) Pietra Santa è una Terra della Toscana vicino 

 al mare , le campagne della quale producono grandis- 

 «ima quantità d'olio, per la moltitudine e grandezza 

 degli Ulivi che vi sogliono germogliare. Ben è vero che 

 ella è posta in cattivissima aria per la salute de' corpi 

 umani . B, 



