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Usanza di governarsi ne* lavori della terra , 

 secondo il venir su o l'andar sotto di qual- 

 che stella o figura celeste (i) ; il che i la- 

 voratori de' campi attendevano con diligen- 

 za; regola certa e lontana da ogni erróre, 

 ma og^i per loro non intesa e al tutto 

 abbandonata ; che si servono piuttosto in 

 ciò delle feste immobili , secondo F ordine 

 della Chiesa Romana. Giudicavano adunque, 

 che quando nasce e vien su questa stella , 

 il qual tempo è passato di poco mezzo Set- 

 tembre , egli si cominciasse a generar l'olio 

 nell' ulive ; onde i nostri contadini ancora 

 hanno questo proverbio , e usano dire » Per 

 Santa Liperata L' uliva è 'l'inoliata (2), « cioè, 

 vi comincia ad esser dentro l'olio. Laverà 

 stagion poi di corle stimavano che fosse , 

 quando ella andava sotto , cioè intorno a' 25. 

 di Novembre : onde il mese atto a questa 

 opera, e nel quale ella si potesse fare con 

 ogni vantaggio , era giudicato esser Dicem- 



sunt adjumenlo , nomea quìdem agricotae sibi ^indicare po- 

 terti , sed a re , ofjìcioque plurimum aberravit . B. 



(1) Del nostro Piero cosi parlò Francesco Vettori 

 mentovato di sopra : Non lasciò di gustare quella parte 

 dell' Astrologia , che riguarda V Agricoltura e la naviga- 

 zione . M. 



(2) Dopo scritta la nostra Opera parecchi detti pro- 

 verbiali Fiorentini rimasero meri veraci per la Correzio- 

 ne Gregoriana , e tale restò v questo , Uno di essi proverbj 

 èra : Quel di Santa Lucia , È il più corto di che sia ; altro 

 fu II dì di San, Tome , Cresce il dì quanto il gallo alza il 

 piè . M. 



