4o 



quarti , e massimamente in piano , perchè 

 ne' poggi (love la terra scorre , si posson 

 far più giusti . 



Del tempo del piantar le Viti sono di- 

 scordanti i pareri ; ma si conviene, che se 

 la positura del cielo sia piovigginosa o fred- 

 da , o '1 campo grasso e campestre , e pia- 

 nura che senta d'umido, sia hene pian- 

 tarli di Primavera ; e se sia secca e asciut- 

 ta , e calda la complessione dell' aere , e '1 

 campo di poco polso e asciutto , e ne' ma- 

 gri e scoscesi colli, è hen porli d'Autunno: 

 e di Primavera è buon fare da' tredici di 

 Febbrajo fino all' equinozio di Primavera , 

 e nelF Autunno da' tredici d'Ottobre fino 

 a calende di Dicembre . Altri dicono , che 

 ne' lati dove scorre acqua , sia meglio pian- 

 targli d' Autunno , tosto che sien le foglie 

 cascate alle Viti , e spogliate de' lor frutti , 

 e rassodate , come si disse , solamente dalle 

 brinate , che allora s'unisce meglio la ter- 

 ra , e s' impasta alle radici , dando loro 

 sotto nutrimento maggiore . I Turchi in 

 piantandole cacciano sotto due magliuoli a 

 un tratto , cavando fuori il capo d' un solo , 

 e intrecciandogli sotto terra insieme, forse 

 avendo opinione , che quello di sotto ajuti 

 dar meglio favore a quello che sopra la 

 terra rimanda ; ma a voler che questo 

 ben segna , fa di bisogno nel calcio inca- 

 strargli insieme con biette , e serrar con 

 giunco l'intaccatura, e di questa maniera 

 farà effetto, acconciandoli come s'è detto. 



