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tagliando di sopra P avanzo del magliuolo , 

 se sia la prima , se no senza toccarlo , si 

 Conduce alla sommità della fossa , ponendo 

 a tutti una cannuccia o paletto, e zappan- 

 dogli o vangandogli ciaschedun mese , e 

 sbarbando l'erba, sicché siano conguagliati 

 al terreno. IN è prima che al fin di Maggio 

 si dee troncar quella messa più debole, con 

 lasciar l'altra, e più ancora, finché quella 

 messa sarà inviata a farsi lunga , perchè 

 allora non germoglierà più , e al Febbrajo 

 seguente si taglia via quel poco di messa 

 che avanza sopra il magliuolo , col penna- 

 to , acciocché crescendo il fusto , e quello 

 di compagnia , diventino un medesimo pie- 

 de. Àncora deesi lavorare il terreno intor- 

 no a' detti magliuoli il primo , e gli altri 

 anni. Ma meglio sarebbe zappargli o van- 

 gargli ogni mese , questo in piano , quello 

 in poggio , e così tutti gli altri magliuoli , 

 piante e vigne , cominciando da Febbrajo 

 fin per tutto Ottobre , ritornandovi parte 

 del lor terreno attorno da Maggio fin per 

 tutto Agosto, affinchè non siano trafitte dal- 

 T eccessivo caldo le lor radici , e poi col- 

 marle con la marra innanzi al Verno , e 

 aprirli poi fuori alla Primavera , lavorando 

 allora attorno bene, e nettandoli dall'erbe, 

 con tagliar lor via tutte le radici che sa- 

 ranno fra le due terre , e con mettervi 9 

 ma un poco discosto dal suo piè , il suo 

 palo , eh' ella vi si avvezzi a andar su . Ma 

 perchè queste Yiti aranno due anni , all' al-, 



