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asinino rinfrancheranno le Viti annebbiate, 

 e ancora' la statavi dentro le radici di col- 

 loquintida . 



Ancora , se subito che la Vite fa 1' uva 

 lugliola , fatte che l' abbia , vorrai tu delle 

 medesime uve un 1 altra volta queir anno ; 

 colto il primo frutto , fa' potarle di nuovo 

 all' usato , e fa' lasciar loro i capi un poco 

 giusti , che vedrai che comincieranno di 

 nuovo a mettere , e produrranno poi V uve 

 di nuovo quando l'altre, non più lugliole, 

 ma di Settembre o Ottobre , e avranno il 

 medesimo sapore . E facendo il simile al- 

 l' altre Viti , rimetteranno , conducendo non 

 l'uve, ma agresto ; e contuttoché ciò riesca 

 ne* luoghi più tosto caldi che tiepidi , in- 

 tervien loro come a quella di tre volte , che 

 per lo freddo che sopravviene , lasciano 

 1' ultimo lor frutto in agresto . E a volere 

 che quelle maturino , almeno al fine di 

 Maggio pianta a pie d'un ciriegio primatic- 

 cio una Vite d' uva lugliola , e quando l' hai 

 in perfezione , farai un pertuso in detto 

 ciriegio col succhiello alla Francese, sicco- 

 me si dimostra doversi far di sopra , tanto 

 grande che v' entri dentro quel tralcio pro- 

 prio che ha a essere il capo della Vite , fa- 

 cendolo passar fuori, tagliando tutti gli altri, 

 e quello lasciando lungo quanto lo trovi , e 

 il foro sia appunto nel tronco del ciriegio , 

 € non in rami ; e vada per insù a traverso. 

 Accomanda poi la punta di quel capo tra 

 i rami del ciriegio , e lascialo star così r 



