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TAVOLA 



delle cose più notabili 

 che si contengono nel presente Trattato, 



j4: 



brostino vitigno e suo valore e 

 lode 224 

 Aceto come si possa fare di subito 2o5 

 Come di rosso tomi bianco 168 169 

 Come senza vino 207 

 Come di vin guasto 208 

 Aceto s' inforza o per natura o per 



arte 2o3 

 Aceto rosato come si faccia perfetto 209 

 Acqua se sia mescolata col vino come 



si conosca 192 1 



Acqua di fiori di lambrusche , e sua 



proprietà 226 

 Acqua arzente si fa di vin cercone 188 



