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(dem bei französischen Gärtnern üblichen pailli\ die 

 nach und nach durch Bearbeitung in den Boden gelangte. 



Von dieser Zeit an konnte fast täglich gelüftet 

 werden und das Beet wurde wöchentlich zweimal mit 

 Cloakendünger und Stallgülle begossen, so dass die 

 Erde in einen förmlichen Morast verwandelt wm^de, 

 denn in dem dortigen leichten Boden, wie er in den 

 Gemüsegärten in Bern zum grössten Theil ist, erhielt 

 man im freien Lande auch nur dann schönen Blumen- 

 kohl, wenn man das Mouillir oder Durchweichen des 

 Bodens anwandte; dieses konnte hier der günstig wir- 

 kenden Witterung wegen mit grossem Vortheil ange- 

 wendet werden ; auch wurden die Pflanzen oft mit der 

 Brause überspritzt, worauf sie sich immer sehr üppig 

 zeigten. 



Der Wuchs sämmtlicher Pflanzen war so stark 

 und kräftig, dass der Kasten bald gehoben werden 

 imisste. Die Umschläge wurden nun entfernt und des 

 Abends nur die Fenster geschlossen. 



Bis zweite Woche April bildeten sich schon mehrere 

 Blimien oder Käse, die dann durch Einknicken von 

 einigen Blättern von der oft stark brennenden Früh- 

 lingssonne geschützt wurden, um denselben die rein- 

 weisse Farbe möglichst zu erhalten. Von nun an 

 wurde der Cloakendünger in etwas dickerm Zustande zu 

 den Pflanzen gebracht und mit Erde bedeckt; auch 

 wurde zum Glessen nur noch reines, jedoch gestandenes 

 Wasser verwendet. 



Noch einmal wm^de das Durchweichen des Bodens 

 angewendet , denn die stete Feuchtigkeit, in Verbmdung 

 mit den gebotenen Düngstoffen, scliien den Pflanzen 

 sehr gut zu behagen, und war auch für die Treiberei 

 bei dieser günstigen Witterung von grossem Werth. 



Von nun an wurden während des Tages die Fenster 

 immer einige Stunden abgehoben und das Ueberbrausen 

 oft und stark, angewendet. Bis zweite Woche Mai hat- 

 ten die meisten Pflanzen schöne Blumen gebildet und 

 konnten zu sehr gutem Preis in Hotels geliefert werden. 



