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 tender em largo , e affim se conservarão eílas arvores no 

 eítado da melhor cultura, para tirar maior abundância 

 de fructo , e podello colher sobre as mesmas á mão , á 

 maneira de Provença. Descuidando -se da poda , certa- 

 mente que todas as Oliveiras novas crescerão a huma 

 altura desmarcada, e se farão impertigadas , como são 

 quaíl todas as Oliveiras velhas de Portugal , como eu 

 tenho vifto. Nefte caso nunca se poderá esperar huma 

 abundância de fructo perfeito, nem se poderá colher so- 

 bre as arvores, como convém, para gozar de todas as 

 vantagens ( i ) da perfeita manufactura do azeite. 



12 A utilidade porém mais confideravel he a de 

 obrigar as Oliveiras a dar fructo todos os annos. He 

 hum erro antigo o crer que aquelle anno , em que a 

 Oliveira não se carrega de azeitonas , seja o seu anno 

 de descanço. lílo he_mais deprefla hum íignal da fra- 

 queza a que se reduz a Oliveira quando se deixa pas- 

 sar o anno sem podalla. Na Primavera do anno do 

 Fructo todos os seus ramos eílã© floridos : quando as 

 fíores cahem , ap parece o fructo : mas aííim como o sue- 

 co, diílribuido por huma superabundante quantidade de 

 ramos , não he sufficiente para nutrir tantas azeitonas , 

 aííim deftas cahe huma boa parte antes da sua madu- 

 reza j a arvore não tem força de lançar ramos novos, 

 e por iífo se acha na impoíííbiiidade de dar fructo no 

 anno depois, por falta delles (Gap. I. §.4. e seguin- 

 tes). A sua impoíííbiiidade se faz ainda maior quan- 

 do se recolhe o fructo varejando a planta, por causa 

 das fortes pancadas que lanção a baixo quaíl todos aquel- 

 les ramos, que deviao dar o fructo no anno seguinte. 



13 No anno mesmo suppoílo de descanço alguns 

 coílumão ainda praticar huma espécie de poda , á qual 

 dão o nome de alimpar as Oliveiras , descarregando a 

 arvore de huma parte dos ramos groflbs : e eis-aqui pe- 

 las ditas causas a Oliveira obrigada por huma parte 



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(O As minhas Memorias» Parte I. Cap. IV. 



