sobre a Cultura dás Oliveiras. 95 



terço aquelle subfidio , e beneficio , que se requer. Pelo 



que se descalçará a Oliveira , e se cavará a terra em 

 largura adaptada á groííura da planta , e ainda em pro- 

 fundidade de dois palmos , se a íituaçao das raizes o 

 permittir : o adubo se diftribuirá igualmente , e deite 

 modo eftará cada hum mais seguro , que a agoa das 

 chuvas penetrando na terra levará mais promptamente 

 ao fundo, onde eítao as principaes raizes, a subftancia 

 e virtude do mesmo adubo. 



6 Nem se julgue que seja grande a quantidade do 

 efterco , que para qualquer Oliveira se requer ; porque 

 quem lançaífe muito de huma vez, por se não pôr na 

 neceífidade de renovallo se não depois de muitos an- 

 nos, succeder-lhe-ia no azeite ( Parte I. Cap. I. §. 13.) 

 o mesmo que succede no vinho , quando as videiras são 

 muito adubadas : nos primeiros annos produzem estas 

 hum vinho menos espirituoso, menos saboroso, e su- 

 jeito a fazer-se groíío y aílim também as Oliveiras dão 

 hum azeite mais pingue, e que traz comíigo muita bor- 

 ra ; o qual porém , como succede no vinho , se refina 

 muito mais nos annos seguintes , á medida que se vai 

 diminuindo a muita subftancia do terreno. Por iílo bas- 

 tão para cada arvore de huma mediana grandeza (1) 

 pouco mais de quatro libras de eílerco de cabras , ou 

 de ovelhas (2), ou 16 a 17 libras de cinzas, ou 2^ 



ca- 



(1) At si ipsis tantummoclo arborlbus (prospicietur) satls servieris , 

 slnguhs stercorls caprini sex libr£ , stercorls slcci Q he melhor ler com 

 Palladio cineris') modii stnguli , vel amure & in singuhs congius autumno 

 debet injici , ut pernustum hiemi radices ole& calefaciat. Colum. Lib, V. 

 Cap. IX. 14. Pallad. Lib. XI. Tit. VIII. 



(2) Para dar a razão de eu ter determinado pouco mais de quatro 

 libras de esterco, quando Columella prescreve seis libras, he necessário 

 calcular a proporção, que ha entre a libra antiga Romana , e a de Por- 

 tugal. A libra Romana constava de 12 onças, e cada onça continha 

 536 grãos *. A libra Portugueza he composta de 16 onças, e cada on- 

 -ça contém 576 grêos, peso de Marco. Logo a libra Romana he para a 



* Acad. das Sciencias de Paris Yoium. VI. pag* 537. Mesure 

 frises «3V. par Mt\ Air/out, 



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