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99 são alguma. O trabalhador conserva-as com cuida- 

 99 do , ajuntando-as para hum dos lados , e depois de 

 99 ter tirado com huma pá a terra que cahio. na màn- 

 99 ta , continua a minar até que chegue por baixo do 

 99 tronco ) então huma criança segura a arvore per- 

 99 pendicularmente , em quanto se continua a cavar por 

 99 baixo, e se chega á extremidade das suas ultimas 

 99 raízes: assim tira-se a oliveira com todas ellas, sem 

 99 lezao alguma , e transplanta-se para outro lugar. >> 



As arvoresinhas mais fracas, que se encontrão no 

 viveiro , arrancão se do me^mo modo , e ou se deitão 

 fora quando tem algum vicio orgânico , ou se trans- 

 plantão , não o tendo, para outro viveiro preparado, 

 onde muitas vezes nesse mesmo anno adquirem vigor 

 bastante para se passarem para os Olivaes. 



Tenho ainda denotar, que quando por algum in- 

 cidente se não poderem plantar todas as arvores no 

 mesmo dia que se arrancarão , cu todas as tanxoeiras 

 que se cortarão , deverão conservar-se abacelladas , isto 

 he, deitadas, e com os pés cobertos de terra, até ao 

 momento de servirem, 



_ Da Cultura das Oliveiras antes de produzirem 



fructo, 



Parte II. Cap. IIL 



Duas notas convém accresceniar ao que fica escri- 

 to a respeito da cultura das Oliveiras antes de produ- 

 zirem fructo. A primeira que deve haver cuidado em 

 entupir as gretas , que ordinariamente apparecem no 

 primeiro anno , entre a terra das covas que foi movida , 

 e o resto do terreno que o não foi. Como a terra da- 

 quellas covas ficou fofa , e embebeo huma grande quan- 

 tidade de agoa da chuva , os calores do Sol a fazem 

 apertar e fender quando vem o Verão, evaporando as- 



