sobre a Cultura das Oliveiras. 173 



elles mesmos os principies da seira que alimenta as 

 plantas ; que outros tem huma acção meramente mecâ- 

 nica , diminuindo, por exemplo, a demas : ada tenacida- 

 de de alguns terrenos , ou augmentando a consistência 

 dos que são muito soltos; e que outros finalmente par- 

 ticipão de ambas estas qualidades reunidas. Os estru- 

 mes vegetaes e animaes pertencem mais particularmen- 

 te a primeira espécie; e os mineraes sao os que de or- ' 

 dinario se empregao , quando ha que preencher alguns 

 dos fins de que íalíei em segundo e ultimo lugar. 



Pelo pouco que fica dito não só se conhece , que 

 differentes terrenos precisão differentes qualidades de es- 

 trume , mas também que as differentes plantas que se 

 cultivao podem dar-se melhor com huma do que com 

 outra qualidade, e até mesmo com os differentes me- 

 thodo? e tempos de o lançar á terra : a applicação 

 destes principios faz huma arte particular e variada ; 

 como porém trato só das Oliveiras, e as stipponho plan- 

 tadas em hum terreno próprio, fallarei unicamente dos 

 estrumes animaes e vegetaes , e da sua melhor prepa- 

 ração. 



Âs substancias desta natureza não ficao reduzidas 

 a verdadeiro estrume sem terem passado por huma fer- 

 mentação, que destruindo os seus princípios, e estabe- 

 lecendo huma nova ordem de combinações, as faça mu- 

 dar de natureza , e converta em hum torrão , que nem 

 na apparencia , nem nas propriedades tem semelhança 

 alguma com o que era d'antes. 



A fermentação das substancias vegetaes (deixando 

 algumas excepções) he mais vagarosa do que a das ma- 

 térias animaes:' a palha, e o mattô, ainda depois de 

 moldo , deixado somente a si he muito mais tardio em 

 fermentar , do que os excrementos animaes deixados 

 também a si : tem porém demonstrado a experiência 

 que a reunião destas differentes substancias faz estabe- 

 lecer huma fermentação mais rápida e forte, do que a 

 que tem cada huma delias separadamente. 



Co- 



