iy6 Annotaçóes a' Memokía 



humidade. De Verão serão estas regas mais amiuda- 

 das , de Inverno menos , e a experiência ensinará den- 

 tro de pouco tempo como se deve proceder a este res- 

 peito. 



Sendo nociva a demasiada humidade, e por con- 

 seguinte as agoas da chuva quando são muito atura- 

 das, convém cobrir as estrumeiras, mas de modo que 

 as coberturas ou telhados não pouzem sobre o estru- 

 me, devendo se conservar hum intervallo de quatro pal- 

 mos pouco mais ou menos entre hum e outro, para fa- 

 cilitar a entrada do ar. He evidente que as bordas des- 

 te telhado devem deitar a agoa fora das paredes da 

 mesma estrumeira. 



Quando esta se acaba de encher pouco importa 

 que o monte sobrepasse as paredes do recinto, pois o 

 primeiro eíFeito da fermentação daquellas matérias he 

 diminuir o seu volume : succede isto porque sahindo 

 pelos regos do fundo a humidade superabundante , e vo- 

 la tilizando-se os diferentes gazes que se desenvolvem , 

 as partes solidas se aproximao humas ás outras; assim 

 ainda que a estrumeira sobrepoje ao muro, em poucos 

 dias ficará contida dentro nelle. Esta mesma diminui- 

 ção de volume vai cada vez sendo maior , até que a 

 fermentação acaba totalmente. 



Seis semanas, e ás veze? ainda menos, são bas- 

 tantes para que huma estrumeira assim construída te- 

 nha completamente fermentado ; se porém se desejar 

 abreviar ainda este tempo, póde-se borrifar o monte 

 com agoa em que se tenha aíssolvido hum pouco de 

 tártaro vitriolado (sulfato de potassa) ou de sal de 

 Gualber {sulfato de soáa}\ ou mesmo misturar entre 

 as camadas alguma porção de gesso ; mas o cheiro 

 que se. desenvolve com esta mistura he summamente 

 ingrato , e só se poderá praticar isto em sitios longe 

 da habitação (i) . 



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(i) Ainda que os sulfates sejão pouco alterados a frio pelas sub- 



