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fienili non era mai ben secca, il gambo o fusto sopratutto, 

 dava stringendolo in mano una leggiera sensazione di cosa 

 ancor verdognola; ma pur sfacendo un po' le grosse ma- 

 nate di fieno, o dir si voglia quei grossi fasci che ne ven- 

 gono giù dal carro, e pestandolo fortemente coi piedi da 

 tre o quattro uomini forti, mentre si deponeva nei fienili, 

 esso si conservava egregiamente e conservava pur tutte le 

 sue foglie e il suo colore, sempre un pochino verdognolo. 

 La compressione qui , come nelle vinacce , scaccia l'aria 

 dalla massa e con ciò si viene a rallentare la fermenta- 

 zione e ogni successiva decomposizione (§ 23). 



Pratica egregia poi, per la conservazione del fieno e per 

 accrescerne la facoltà nutritizia e igienica, è l'aggiunta in 

 quell'occasione, vo' dire a misura che si pesta il fieno nel 

 fienile , d'un po' di sale agrario , grossolanamente pesto. 

 Dal 1 al 2 per 100 in peso, riguardo al detto fieno, ba- 

 stano, e i vantaggi che se ne conseguono superano a mille 

 doppi la spesa.. 



L'essicamento della prima segata della medica è molto 

 più dificile , lungo e spesso fastidioso , per essere dessa 

 molto abbondante in generale, e per essere spesso la sta- 

 gione piovosa. Qui bisogna spargere l'erba delle andane, 

 o strisce lasciate dal falciatore, e voltarla spesso sossopra 

 per darle aria , e ogni sera farla a cumuli conici un 

 po' compressi e alti un metro e mezzo o due, onde l'erba 

 non sia colta di notte dalle pioggie, e possa cosi ammon- 

 tata riscaldarsi un po' e perdere con tale scaldatura buona 

 parte dell'umido che contiene. 



Se al mattino successivo e dopo averla sparsa di nuovo 

 sopraggiungono poche ore di sole, la medica si essicherà 

 abbastanza bene, e di certo assai più presto di quella che 

 a sera non si facesse a cumuli. 



Del resto, lo ripeto, colla compressione e col sale pesto 

 anche la medica non ben ben secca e persino un pochino 



