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per aprire un solco in 1, onde un bue passa qui sul sodo, 

 cioè sulla linea notata colla cifra 4, e l'altro su quella notata 

 colla lettera A superiore, e la terra mossa rotola quasi tutta 

 nella fossa M, donde gli uomini, che sempre seguono l'a- 

 ratro, l'accumulano in 1'. Con un altro solco, ritornando, 

 si fa cadere nella detta fossa la fetta 2, e dagli uomini si 

 rovescia sulla prima, e così in 2'. Con altro ancora si sca- 

 verà la striscia 3, e questa si pone in 3'. Infine allo stesso 

 modo si fanno, sempre a gradinata, i solchi 4, 5, e 6 e 

 la terra di essi si versa nei siti corrispondenti, cioè in 4' 

 5' e 6'. 



E così procedendo si giunge a scassare tutto il tratto 

 che si vuol destinare alla medica e dappertutto si capovolge 

 esattamente il suolo mosso. 



Qui dunque il maggior lavoro lo fanno i buoi e costa 

 ben poco. Il predetto signor Conte mi accertò che, con 18 

 uomini entro un solco lungo 100 metri, e un pajo di 

 buoi, in una giornata di otto ore (giornata dunque d'in- 

 verno), si scassinano 500 metri di superficie a 1 metro di 

 profondità. 



Per un ettaro dunque ci vogliano 20 giornate d'un paio 

 di buoi (t) e 360 di uomini. Se si mette la giornata di 

 questi a L. 0.80, il costo vero ad ettare, senza la spesa 

 dei detti buoi, sarebbe di sole L. 288. 



e) Quando non si voglia scendere cotanto profonda- 

 mente e arrestarsi, ad esempio, a soli 40 o al più 60 

 centimetri lo scasso si opera a solchi ravagliando. 



Ecco come : 



Nel Bolognese lo si pratica d' autunno con 6, o con 8 

 buoi, attaccati ad un forte aratro, e dietro di esso, uomini, 

 armati di vanga, approfondano un pochino il solco e ver- 

 sano la terra mossa sulla fetta rovesciata dall'aratro stesso. 



(1) Pare che non si possa qui arare con 4 buoi, chè vi è pericolo che 

 qualcuno di essi scivoli nella fossa sottoposta. 



