— L 2i — 



Donde emerge che il suolo mentre porta cereali quasi 

 si riposa per le leguminose e viceversa, e se ogni anno, 

 con concimazioni speciali, si restituissero alla terra gli ele- 

 menti asportati coi prodotti, si potrebbe ivi ripetere per 

 anni e lustri la stessa coltivazione. 



Gli è così infatti che operano molti nell'Alta Italia col 

 granturco e colla canapa; gli è così che i Lucchesi col- 

 tivano il grano sempre allo stesso sito , e lo fanno, nello 

 stesso anno , seguire dal granturco. Gli è pur così che i 

 Cinesi ed i Giapponesi coltivano riso allo stesso posto , e 

 ciò non da anni o da lustri, ma da secoli. 



L' alternanza non è dunque una necessità, ma è però 

 molto utile a tutti coloro che fanno uso soltanto di concio 

 di stalla — e sempre a piccole dosi — il quale non re- 

 stituisce appieno, da sè, i materiali venduti coi prodotti. 



Gli è intanto a osservarsi che i prati artificiali non ri- 

 tornano volontieri allo stesso sito che dopo un periodo di 

 5 anni almeno, e in generale molto di più per la medica. 

 Ma di ciò discorrerò dì proposito in altro luogo. 



Qui ho voluto solo far noto che anche questi prati 

 esauriscono il suolo; l'esauriscono in ragione dei prodotti 

 animali venduti, e che provengono dalla consumazione 

 dell'erba e del fieno da essi ricavati. 



Si perde sopratutto qui il così detto fosfato di calce (1), 

 onde in fin dei conti tutte le piante possonsi dire esau- 

 rienti , e 1' alternanza di esse , altro fine non ha , se non 

 quello di meglio ripartire ed ordinare la fertilità del suolo. 

 Gli è come dire un buon economo di detta fertilità. Non 

 toglie r esaurimento, lo rallenta, o dirò, se volete, lo na- 

 sconde. 



Il fatto sta che le nostre terre, bel bello si esauriscono, 



(1) Ne contengono delle quantità enormi specialmente le ossa, e lo ri- 

 cavano di certo dai foraggi, di cui gli animali si alimentano. 



