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Del resto l'erba dei prati artificiali non conviene soltanto 

 alle bestie da latte, o a quelle ben anche da lana, ma 

 conviene altresi agli animali da lavoro. La si usa infatti 

 per rinfrescare i cavalli a primavera, nutrendoli con essa 

 per sei od otto giorni ; la si usa poi su vasta scala pei 

 bovi ed i cavalli nelle eontrade meridionali, massime quella 

 di sulla, e moltissimo altresi nelle ragioni centrali e set- 

 tentrionali, o da sola per i buoi, quando è già un po' 

 avanzata nella maturaoza, ovvero accompagnata da altre 

 erbe, o ben anche da un po' di fieno. 



§ 3. 



Considerata dal lato economico l'erba dei prati artificiali 

 presenta un sensibilissimo vantaggio sul fieno, e in ge- 

 nerale sulle sostanze secche 



Per essa le giovani femmine, nelle razze bovina ed ovina, 

 acquistano in sommo grado la disposizione alla secrezione 

 del latte. Per essa le bestie adulte ne danno molto di più, 

 che non consumando del fieno, il quale d'altronde, a pa- 

 rità di facoltà nutritiva, costa anche di più. 



Stando alle prove di confronto fatte da Perrault-de-Jo- 

 tamps e da altri, ci vogliono in media 4 d'erba per dare, 

 essicandola, 1 di fieno, ma bastano 3 d'erba per nutrire 

 come 1 di detto fieno. Cosichè il guadagno qui non sarebbe 

 cosa da poco , chè si risparmia nella quantità del man- 

 gime, e vi sono di meno le spese per l'essicamento e la 

 conservazione. 



Del resto tutti i pratici agricoltori e possessori di man- 

 dre di vacche, sanno che coli' uso dell'erba, nella stagione 

 calda, si ottiene molto latte, che questo scema d'assai col 

 fieno, e non ritorna che a stento coli' uso di nuova erba. 

 Tanto che dai più diligenti si pone ogni cura onde que- 

 st'erba non abbia mai a mancare durante la state, e giunto 



