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Loro raccomandiamo di procurarsi del seme dell'annata, 

 di sgusciarlo (§ 37 e 57) e di seminarlo a marzo o ad 

 aprile , al momento che zappano il frumento , onde cosi 

 sotterrarli bene bene, e accertarne per tal modo la riuscita 

 (§ 53). In quel primo anno crescerebbe poco col grano, 

 ma alle prime pioggie d'autunno e sopratutto l'anno dopo 

 vi verrebbe rigogliosa. 



L'avvicendamento sarebbe dunque combinato così : 



1. ° Anno. — Grano nel quale seminerebbesi la sulla 

 sgusciata a marzo, od aprile all'atto della zappatura che 

 colà si usa dare a questo cereale. 



2. ° Anno. — Sulla, che appena falciata, o non molto 

 più tardi, si romperebbe (previa la concimazione § 75) per 

 preparare il suolo per il frumento, il quale seguirebbe al 

 terzo anno, e quindi al quarto di nuovo la sulla ; e così di 

 seguito, onde ci vorrebbero qui due soli appezzamenti. 



Anche a quelli dei colli ben soleggiati, asciutti e a terre 

 calcari della Valle del Po roccomandiamo questa coltiva- 

 zione, e l'avvicendamento biennale Calabrese. Noi già l'in- 

 troducemmo quest'anno in quelli di Casale, e speriamo vi 

 darà buone prove. 



Non si dimentichi però di seminarla sgusciata nel fru- 

 mento e sopratutto si ari profondamente per questo il 

 suolo a luglio dopo il taglio della sulla. Se si scenderà a 

 30 centimetri o meglio a 35, si lascierà il suolo intatto sino 

 ad ottobre, salvo a estirpatarlo (§ 50) nei giorni dopo la 

 pioggia, e giunta l'epoca della semina del frumento, vi si 

 confiderà questo cereale senza più arare , e sotterrarne i 

 chicchi coll'erpice, o meglio coli' estirpatore. Infine al suc- 

 cessivo marzo spargerassi la sulla e si sotterrerà coll'erpice 

 o altrimenti (§ 58). 



