I. Allgemeines. 



Wie wäre die Obstkultur in Westfalen 

 wirksamer zu fördern? 



Wie sehr die Obstkultur in Westfalen gegen einen 

 grossen Theil des südwestlichen Deutschlands zurück- 

 steht, davon kann Jeder, der Gelegenheit hatte, einen 

 Vergleich zwischen beiden zu machen, sich leicht 

 überzeugen. Welch eine Quelle des Wohlstandes aber 

 eröffnet der Anbau des Obstes in einem grösseren 

 Maassstabe! Das Obst verschafft dem Arbeiter durch 

 den Most ein stärkendes und angenehmes Getränk 

 und verdrängt den meist schädlichen Branntwein. 

 Getrocknet liefert es uns auf unsern Tisch so manche 

 gesunde Speise und als Gesälz bereitet eine beliebte 

 Zubrodung, anderer nutzenbringenden Verwerthungen 

 nicht einmal zu gedenken. In Massen gewonnen wird 

 es sehr bald ein gesuchter Handelsartikel und bringt 

 die verursachten Kosten bald und mit reichen Pro- 

 zenten wieder ein. Zudem gewinnt eine Gegend, wo 

 viel Obst gebaut wird, ein viel freundlicheres Ansehen. 



Auch in unserm Westfalen lassen sich annähernde 

 Resultate erzielen, wie im südwestlichen Deutschland. 

 Bei uns kommen selbst feinere Sorten Tafelobst 

 grossentheils recht gut fort und das weniger empfind- 

 liche Wirthschaftsobst wird selbst in den rauheren 

 Lagen sich mit gutem Erfolge bauen lassen, voraus- 

 gesetzt, dass die Kultur richtig gehandhabt wird. An 



Taschenbuch 1867. * j_ 



