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Staaten findet man diese Pflanze in jedem Gemüse- 

 garten; die Zubereitung der Früchte zu Sauden ist 

 dort so allgemein bekannt und beliebt, dass es für 

 jeden Gärtner ein arger Fehler wäre, wenn er mit 

 dieser Pflanze nicht eine oder mehrere Rabatten seines 

 Gemüselandes bepflanzt hätte. 



Die Kultur des Liebesapfels ist sehr einfach. Die 

 einjährige Pflanze, zu den Solanaceen gehörend, trägt 

 auf ihren schwachen niederliegenden Stengeln eine 

 Menge Früchte. Lässt man an dem Ort der Kultur 

 einige Früchte auf dem Boden liegen und verfaulen, 

 so keimt von diesen der Samen im nächsten April 

 oder Mai sicher und liefert eine Menge Pflanzen, welche 

 Ende Mai oder Anfangs Juni auf ein frisch gegrabenes 

 und gedüngtes Beet 2 — 3' von einander entfernt ge- 

 pflanzt werden. Dieses ist die einfachste Kulturmethode. 

 Um aber recht schöne Früchte zu ziehen, besonders 

 von der etwa seit 6 Jahren aus Amerika eingeführten 

 grossfrüchtigen und hoch wachs enden Art , ist es nöthig, 

 die Samen Mitte März in einen lauwarmen Kasten zu 

 säen. Anfangs April pflanzte ich dann je 2—3 Pflanzen 

 in 3zöllige Blumentöpfe in recht kräftige und nahrhafte 

 Erde. Hier blieben die Pflanzen bis Mitte oder Ende 

 Mai, bis die Ballen gehörig durch wuzelt sind und auch 

 keine Spätfröste zu befürchten waren. Die Pflanzen 

 müssen aber recht luftig gestellt werden, damit die- 

 selben kräftig werden. Ohne die Ballen zu zerstören, 

 werden die Pflanzen auf 5' Entfernung in kräftigem Boden 

 ausgepflanzt. Wasser darf Anfangs nicht gespart wer- 

 den. — Die Amerikanische Sorte, wegen ihres steifen 

 robusten Stengels Lycopersicum erectuni genannt, er- 

 reicht eine Höhe von 6—7', es ist daher nöthig, recht 

 starke Pfähle beizustecken und häufig das Anheften 

 der Pflanzen an die Pfähle zu besorgen. Haben die 

 Pflanzen eine Höhe von 4—5' erreicht, so werden 

 auch schon eine Menge Blüthen hervorgekommen sein 

 und dann schneide man getrost alle Spitzen ab; für 

 die darunter ansetzenden Früchte ist es vortheilhafter, 



