CHAPITRE DEUXIÈME, 



RÉCOLTE DU LUPIN. 



La récolte du lupin est subordonnée au but que 

 l'on se propose d'atteindre en le cultivant. Elle 

 est tout autre, soit que l'on ait en vue de recueillir 

 de la graine pour les semailles, soit qu'il s'agisse de 

 l'alimentation du bétail, soit qu'on destine les fanes 

 à produire des fourrages secs ou verts, soit enfin qu'on 

 le fasse servir d'embouche ou d'engrais vert. 



Comme la récolte est une opération qui influe 

 beaucoup sur la valeur des produits du lupin, nous 

 allons nous occuper minutieusement de celle des 

 fanes et de la graine. Nous réservons l'indication des 

 diverses manières de l'utiliser pour le chapitre sui- 



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