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CULTURE DU LUPIN. 



gère , très-digeste , que l'on mélange avec l'orge et 

 l'épeautre pour en faire du pain (Apule., De Herb. 

 212). L'amertume particulière que lui reproche 

 Virgile (I, 75) se perd par le grillage sous la cendre 

 chaude, ou par la macération dans de l'eau tiède 

 ou de l'eau de mer (Géop. 11, 30, Pl. XVIII, 36, 

 XXII, 74. Galen. I, 23). 



Dans ce dernier cas, le lupin devient aussi irritant 

 que du sel en pain (Arist. Eq. 103) et remplace ce 

 dernier comme excitant à la boisson. C'est pour ce 

 motif qu'on l'offre au dessert. 



Mais les usages les plus importants du lupin se 

 rapportaient à la médecine humaine. 



D'après Pline (qui dans l'occurrence paraît avoir 

 analysé la matière médicale de Pedanius Dioscori- 

 des), des décoctions jusqu'à consistance de miel gué- 

 rissent les dartres noires et la lèpre. Cuit dans de 

 l'eau de pluie, il donne un résidu savonneux 

 avec lequel on fait des compresses très-salutaires 

 pour la guérison des brûlures, des éruptions et des 

 ulcères humides. Le thé de lupin est bon pour la 

 rate; on le place cru, frotté avec des figues sèches 

 et du vinaigre, sur cette dernière, et l'on se sert de 

 son principe amer contre la morsure de l'aspic. 

 Décortiqué et pilé, on enferme le lupin dans de petits 

 sachets de toile sur des abcès devenus noirs. Cuit 

 dans du vinaigre, il sert à résoudre les goitres et 



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