ALIMENTATION DU BÉTAIL. 



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des carottes, des pommes de terre , des topinam- 

 bours, etc. En modifiant la forme sous laquelle on 

 l'administre, on pourra finir par la donner sans 

 autre préparation que le concassage ou la macération. 

 Mais cet aliment étant encore plus échauffant que 

 les féveroles, il est utile de prendre ses précautions. 



Les porcs ne supportent le lupin que lorsqu'ils ne 

 connaissent aucun autre aliment farineux, et encore 

 en sont-ils d'ordinaire incommodés. Leurs jambes 

 enflent, et nous connaissons un cas où trois porcs en 

 sont morts. 



On peut préparer la pâtée des oies avec de la farine 

 de lupin; elles s'en trouvent bien, ainsi que des 

 gousses vides de cette papilionacée. 



En résumé, il y a toujours profit à malter, à 

 concasser la graine de lupin pour la joindre à la ra- 

 tion. Malheureusement, comme cette graine est peu 

 consistante quand elle est fraîche, elle empâte les 

 machines à concasser. Pour y remédier, on passe les 

 graines au four, ou bien on les conserve au grenier 

 jusqu'à ce qu'elles soient parfaitement sèches. 



Ce qu'il ne faut pas oublier, c'est que les animaux 

 doivent, dans tous les cas, être habitués progressi- 

 vement au lupin. On y parviendra en commençant 

 par une faible dose et en mélangeant d'abord la 

 farina de lupin avec le fourrage haché , et cela jus- 

 qu'à ce que les animaux soient accoutumés au goût 



